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初生姜

お疲れ様です 伊藤です

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初チャレンジの自宅ブースの生姜です。
収穫の時を無事迎えることが出来ました(^^)
左側の大きいのが、高知県産の竜馬生姜で、
右側にある大量のやや小ぶりなのが、三州生姜です。
一般的にスーパーに売っているのは、
ひね生姜といって、この新生姜を数ヶ月寝かせた物なのですが、
せっかくなので、お寿司には無くてはならないガリや、
体に優しいはちみつ漬けにしようと思います。

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こちらも初チャレンジの苺の苗ですが、
もうすでに市民農園のほうには定植済で、
あまった苗を、空いている鉢やプランターに定植してしました。
しかし甘すぎるという言葉に引かれ、一株だけ買ってしまいました(汗)
春にもミニトマトで買った、サントリーの本気野菜、
お酒メーカーもかなり力を入れているようです。

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そして農味塾のある武石インターに、
新たな店舗が出店してきました。
浅草からあげの「からやま」です。
からあげ専門店のようですが、
日本人の好きな物ランキングには、
常に上位にいるので、こんな店もありですね。
農味塾からは一番遠く、歩いて15分位かな。
そのうち行ってみたいと思います。

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先日収穫したキウイが熟しましたので、お味のご報告です!
りんごと一緒にキウイを袋に入れておくと、
りんごが発生するエチレンガスなるものが、
成熟を促進され甘くなるそうです。
では、いただきます(^~^)
ん~ちょっとだけ酸っぱいかな。
でもとっても美味しいですよ。
あ、こちらはゴールデンキングという品種でした。

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