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農味塾のレタス達

お疲れ様です  伊藤です

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今シーズンのリーフとサニーのレタス達ですが、
いつもとちょっと違います。
毎週、丸裸に近いぐらい収穫しているのですが、
一週間でまた復活してくれます。
しかも、いつもより色艶がいい気がします。
リーフレタスのグリーンジャケットは、
肉厚ですが、しなやかな感じがしますし、
サニーレタスのレッドファイヤーは、
色彩で柔らかく味がいいです。

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キャベツもそうでしたが、
レタスも収穫した後、株元を畑に残していたら、
ニョキニョキと葉が伸びてきました。
これからどんどん暑くなってきて、
一人前になる前には、花を咲かせてしまうので、
まだ一口サイズのレタスですが、
そろそろ収穫したいと思います。

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そしてまたまたレタスですが、
こちらが今シーズンからデビューした、
ロメインレタスのロマリアです。
明らかに一般的なレタスとは違いますね。
まったく別の野菜に見えます(笑)
味のほうですが、レタスぽい味がしますが、
何かちょっと違います。
美味しいですが、ちょっと固いかな。
しかし火を通してもシャキシャキ感が残るのは、
すばらしいです(^^)/

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今シーズンの農味塾の蕪は、
白い物なのですが。
一個だけ紫色のが現れました。
たぶん以前、一回だけ登場したことのある、
あやめ雪という品種です。
おそらく何らかの形で、種が混じってしまったようです。
でも個人的には、こちらの方が好きなので、
ちょっと得した気分です(^~^)

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収穫物です。
今日は2回目の大根と、
キャベツやブロッコリー達と、
写真にはありませんが、大量のレタス達です。
こちらもそろそろ見納めです。
アブラナ科などの春野菜から、
ナス科などの夏野菜に変わってきますよ。

今日は自宅ブースで、残りのそら豆の収穫と、
ゴボウの間引きもしましたが、
日に日に日差しが強くなり、
今年も夏を待たずして、
肌が黒くなってきました(笑)

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