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間引き3連発

お疲れ様です  伊藤です

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今日は市民農園で、ついに実ったイチゴからです。
定植したのが10月ですから、およそ6ヶ月と、
イチゴ栽培は意外と長いようです。
直径1,5cmほどでまだ白く、
種の所は緑色をしていますが、
これがさらに大きくなり、
真っ赤に色づいたら、いよいよ収穫です(^^)

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農味塾では、今日も大忙しが待っていました。
まずは大嫌いな間引きです。
葉物達が、かなりぎゅうぎゅうになってきたので、
毎年のことですが、かなり手ごわい相手です。
一度ネットを外し、もくもくと抜いていくわけですが、
いつかこれが楽しくなった時は、
農家の仲間入りをしたことになるかもしれません(笑)

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さらに大根の間引きです。
根は15cm位まで伸びていましたが、
まだかなりスリムな大根です。
今シーズンは品種が書いてあったので、
ご紹介したいと思います。
夏のきざしというこちらは、
暑さに強い青首大根で病気に強く、
肉質は緻密で食味が良く、
2006年リリースの比較的新しい大根のようです。

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久々の収穫物です。
もちろん間引いた野菜達ですが、
これがなかなか美味しい野菜達です。
特に春菊は絶品です。
香りもまろやかで、柔らかく美味しいですよ。
今日はこの他にも2回目の枝豆や、
トウモロコシの種蒔きに、
ナスやトマトの畝を2畝作ったら、
4時間がたっていました(汗)

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そして最後も嫌いな、
自宅ブースのネギの間引きです。
長い物で10cm程ウエストは1.5mmですが、
うっすらとネギの香りがします。
もちろんこれも食べます。

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